Qu’est ce qu’un.e diététicien.ne ?
Le/la diététicien.ne est le/la professionnel.le paramédical reconnu et spécialisé en nutrition et diététique. Son objectif principal : vous accompagner pour mieux manger, que ce soit pour votre santé, votre bien-être ou la prévention des maladies.
Les missions du diététicien
Le/la diététicien.ne nutritionniste travaille en tant que paramédical de manière autonome ou sur prescription médicale. Utilisant des approches issues de l’ « evidence based practice », le diététicien-nutritionniste conseille des individus, des familles, des groupes ou des populations afin de promouvoir une alimentation adaptée sur le plan diététique et nutritionnel, saine, savoureuse, durable et répondant aux normes en matière de sécurité alimentaire et en combinaison avec un style de vie sain. À toutes les étapes de la vie ou en cas de pathologie, le diététicien nutritionniste évalue les besoins nutritionnels, et sur base du diagnostic diététique, les traduit en avis diététique et/ou en intervention nutritionnelle. Le diététicien-nutritionniste peut intervenir à la fois dans les soins préventifs et thérapeutiques. L’objectif est toujours de restaurer, maintenir, d’optimiser et/ou de promouvoir la santé de la personne en adaptant l’alimentation/le modèle alimentaire.
Définition officielle de l’EFAD (Fédération Européenne des Associations de Diététiciens)
Qu’est ce que la diététique ?
La diététique se fonde sur la science de la nutrition. Elle s’intéresse à la composition des aliments, au rôle des nutriments dans l’organisme, aux besoins à chaque étape de la vie et aux effets de l’alimentation sur la santé.
C’est une discipline vaste, à la croisée des sciences naturelles, médicales et sociales. Mais elle ne reste pas théorique : elle transforme ces connaissances en conseils pratiques et personnalisés pour améliorer l’équilibre alimentaire, prévenir les maladies et accompagner les personnes ayant des besoins spécifiques.
Le/la diététicien.ne intervient notamment pour :
Prévenir certaines maladies
Accompagner un traitement médical
Améliorer l’équilibre alimentaire au quotidien
Son objectif : préserver et optimiser la santé grâce à une alimentation personnalisée. Véritable partenaire, il travaille aussi en collaboration avec d’autres professionnels de santé pour une prise en charge complète.
Un cadre professionnel réglementé
Communauté Française, Germanophone ou Flamande.
Le titre de diététicien est protégé et encadré par la loi.
Pour exercer, il/elle doit :
- être diplômé·e d’un bachelier de 3 ans en Haute École
- posséder un agrément délivré par une Communauté
- avoir un visa du SPF Santé publique
- disposer d’un numéro INAMI pour certaines prestations remboursées.
- C’est le seul professionnel diplômé et reconnu par l’État pour accompagner scientifiquement l’alimentation.
Trouver votre diététicien.ne
F.A.Q.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre un diététicien et un nutritionniste ?
En Belgique, le titre de diététicien est protégé par la loi (Arrêté Royal du 19 février 1997).
C’est un professionnel de santé reconnu, formé via un bachelier en diététique et réglementé par le SPF Santé publique.
À l’inverse, le terme « nutritionniste » n’a aucune reconnaissance légale : n’importe qui peut s’en revendiquer, même sans formation. Seuls les médecins ayant suivi une spécialisation en nutrition peuvent porter le titre de médecin nutritionniste.
Enfin, le/la diététicien·ne dispose d’un numéro INAMI, ce qui permet de bénéficier de remboursements pour les consultations et soins diététiques.
Quel est le rôle et les missions du/de la diététicien·ne ?
Plus spécifiquement, le rôle du/de la diététicien·ne est :
- de communiquer ses connaissances nutritionnelles aux groupes et aux personnes.
- de collecter des informations en lien avec les apports alimentaires des personnes ou des groupes. Il/Elle évalue, interprète de manière critique l’information relatives aux exigences nutritionnelles et les traduit en conseils alimentaires pratiques.
- d’élaborer et d’appliquer un plan de soins nutritionnels en fonction des réalités socioculturelles et économiques des individus ;
- d’éduquer la population dans un langage adéquat quant à ses besoins nutritionnels et de l’aider à acquérir de nouvelles attitudes ;
- de concevoir et de gérer un service alimentaire ;
- de participer au contrôle « qualité » des aliments ;
- d’élaborer des menus optimaux pour tout un chacun ou thérapeutiques en fonction de la personne à conseiller ;
- de participer à la mise au point de produits alimentaires ou de nouvelles préparations culinaires ;
- de participer à la recherche scientifique dans le domaine de l’alimentation et de la nutrition ;
- de collaborer au sein d’une équipe pluridisciplinaire, dans un domaine spécifique ou non ;
- de comprendre la nécessité de sa propre formation permanente et d’en assurer la continuité, compte tenu de l’évolution constante des connaissances et des pratiques professionnelles propres à la diététique.
👉 Ainsi, le/la diététicien·ne ne se limite pas à « donner un régime » : il/elle est un acteur clé de la prévention, du soin et de la promotion de la santé.
Dans quels domaines travaille le/la diététicien.ne ?
Le diététicien peut intervenir dans de nombreux secteurs, notamment :
- En milieu hospitalier
- En maison médicale
- En cabinet privé
- En entreprise privée (nutrition du personnel, restauration collective, bien-être au travail)
- En collectivité : écoles, crèches, maisons de repos, centres d’hébergement, prisons, armée…
- En laboratoire (analyse, contrôle qualité, industrie agroalimentaire)
- Dans la santé publique (prévention, promotion de la santé, programmes communautaires)
- Dans la formation (enseignement secondaire, supérieur, formation continue)
- Dans la recherche scientifique (nutrition, santé, sciences sociales, innovation alimentaire)
- Dans les organismes officiels / institutions publiques (SPF Santé, ONE, AVIQ, AFMPS, OMS, etc.)
- Dans les ONG et associations (aide humanitaire, sécurité alimentaire, projets sociaux)
- Dans les médias et la communication (vulgarisation scientifique, rédaction, sensibilisation)
- Dans le secteur sportif (clubs, fédérations, accompagnement individuel d’athlètes)
- Dans l’industrie agroalimentaire (développement de produits, étiquetage, réglementation)
Comment vérifier si un professionnel est agréé ?
Sur le site du SPF il existe un moteur de recherche pour vérifier la certification de votre professionnel de santé. Avant de consulter, assurez-vous que votre professionnel est bien agréé.
Peut-on consulter un diététicien sans prescription ?
Oui, pour des conseils en prévention ou bien-être. Si vous avez une maladie, votre médecin doit prescrire le suivi diététique.
Est-ce que les consultations sont remboursées ?
Le diététicien dispose d’un numéro INAMI, qui permet le remboursement de certaines prestations (trajets de soins, consultations remboursées par les mutuelles, etc.).
Dans certains trajets de soins, les consultations diététiques sont remboursées sur base d’une prescription médicale. Renseignez-vous auprès de votre médecin pour savoir si vous pouvez en bénéficier.
Les trajets concernés sont :
- Trouble des conduites alimentaires (0 à 23 ans)
- Covid long
- Obésité chez les enfants (2 à 17 ans)
- Diabète de type 2 – trajet de démarrage
- Diabète de type 2 – trajet de soins
- Insuffisance rénale chronique
Pour les autres situations, rapprochez-vous de votre mutuelle et demandez les modalités de remboursement directement à votre diététicien.ne.
Comment exercer en tant que diététicien?
En Belgique, le titre de diététicien est protégé par la loi (Arrêté Royal du 19 février 1997).
C’est un professionnel de santé reconnu qui doit :
- être diplômé d’un bachelier en diététique (3 ans d’enseignement supérieur) voir FAQ comment devenir diététicien.
- obtenir un agrément délivré par la Communauté (française, flamande ou germanophone),
- recevoir un visa du SPF Santé publique,
- disposer d’un numéro INAMI permettant le remboursement de certaines prestations (trajets de soins, consultations remboursées par les mutuelles, etc.). :
👉 Comment obtenir son numéro d’agrément :
- Pour les dossiers francophones : Fédération Wallonie-Bruxelles
- Pour les dossiers néerlandophones : Agentschap Zorg en Gezondheid
- Pour les dossiers germanophones : Deutschsprachige Gemeinschaft
👉Comment obtenir son numéro INAMI
👉 Plus d’infos officielles sur le SPF et INAMI
Comment faire valoir mon diplôme pour travailler en Belgique?
Si vous avez obtenu votre diplôme à l’étranger, vous devez par contre demander un visa pour pouvoir travailler en Belgique. Suivez ensuite cette procédure.
Comment devenir diététicien.ne ?
Voici les écoles qui proposent la formation de diététicien en Fédération Wallonie-Bruxelles:
Pourquoi la formation continue est-elle indispensable pour les diététiciens ?
Le diplôme n’est que le début !
Être diététicien, c’est plus qu’obtenir un bachelier : c’est rester curieux et à jour face aux nouvelles recherches, recommandations et pratiques de terrain.
La formation continue est donc essentielle pour entretenir ses connaissances, développer de nouvelles compétences et garantir une prise en charge de qualité.
Conformément à la Loi relative à la qualité de la pratique des soins de santé du 22 avril 2019 : Le professionnel dispense uniquement des soins pour lesquels il dispose des compétences et de l’expérience nécessaires et démontrables.Il tient à jour un portfolio, de préférence électronique, attestant de ces compétences et expériences.
Après le bachelier, plusieurs voies s’offrent aux diététiciens :
- Masters et certificats universitaires : pour obtenir un diplôme supplémentaire reconnu et se spécialiser dans un domaine précis.
- Formations continues : journées d’étude, congrès, webinaires, ateliers pratiques… Elles ne délivrent pas de diplôme, mais permettent d’actualiser ses compétences et d’alimenter le portfolio professionnel.
Envie d’en savoir plus sur les formations disponibles ? Devenez membre de l’UPDLF et créez votre portfolio professionnel pour suivre et valoriser vos compétences !
Quels sont les tarifs pour devenir membre de l'UPDLF ?
À partir du 1er janvier 2026, voici les nouveaux tarifs votés :
👉 Le renouvellement des adhésions sera possible dès le 1er janvier 2026.
✅ Vous recevrez, après validation de vos informations par l’UPDLF, votre attestation d’inscription ainsi que la facture liée à votre adhésion.
Pour les sociétés
Dans la mesure du possible, nous invitons les diététiciens à effectuer leur adhésion directement via le site et à transmettre ensuite la facture à leur employeur : c’est la solution la plus simple et la plus rapide pour que votre adhésion soit immédiate.
Si toutefois une entreprise souhaite adhérer au nom d’un·e diététicien·ne, merci de nous transmettre toutes les coordonnées de facturation par e-mail de l’entreprise ainsi que les coordonnées des diététicien.nes afin que nous puissions traiter la demande.
⚠️ Pour les adhésions réglées par une société, le traitement administratif ne pourra débuter qu’après réception du virement. Aucun encodage ne sera réalisé avant confirmation du paiement.
Comment devenir membre d'un groupement de diététicien.ne.s ?
Pour faire partie d’un groupement de diététicien.ne.s, il faut adhérer à l’ASBL.
